태기산 건강밥상

태기산 건강밥상
송어회/횡성한우구이

송어회 (상차림)

송어는 정선의 HACC 시설을 갖춘 양어장 
에서 받아서 태기산 맑은물 (지하암반 1급수)로 정화시킨후
회를 떠서 드시기 때문에 육질이 쫀득하며 
흙냄새가 나지 않습니다.

송어회(한접시35,000원)
매운탕포함

횡성한우 (상차림)

한우 등심을 저온숙성시켜 백탄 참숯으로 
구워낸 횡성한우구이 입에서 살살 녹습니다.

횡성한우 100g 20,000원

보쌈 수육 (상차림)

보쌈수육은 고기를 갖은양념 을 넣고 푹 삶은후 드시기 때문에 고기맛이 고소하고 담백합니다.